Nos engagements 

• Evaluation environnementale de chaque prestataire et de chaque produit proposé à la vente
   

• Maximisation des produits locavores et en 2ème rang français
   

• Maximisation du bio (en privilégiant le locavore au bio moyenne distance)
   

• Offre végétarienne systématique

• Engagement zéro plastique à usage unique
   

• Utilisation de vaisselle recyclable et produits d’entretiens certifiés écolabel
   

• Lutte contre le gaspillage alimentaire
   

• Engagement de donner les surplus alimentaires à des associations de proximité

• Equipements respectueux de l’environnement et à faible consommation énergétique, produits et installations réutilisables et recyclables
   

• Réduction, tri et valorisation des déchets
   

• Sensibilisation du public aux enjeux et explication de la démarche